Transparant wijnhuis en restaurant

Tussen het oude centrum van Delft en het nieuwe winkel- en uitgaansgebied Zuidpoort heeft Bureau Kroner het Wijnhuis gerealiseerd. Dit verfijnde ontwerp vormt een belangrijke entreefunctie richting het cultuurplein van het Zuidpoortgebied, waar onder andere het theater en de bibliotheek aan zijn gelegen.

In typologie sluit het Wijnhuis aan bij de naastgelegen houtloodsen en pakhuizen. Door de transparante structuur van hout en glas ontstaat echter een abstracte en moderne vertaling van deze historische grachtenpanden. Bovendien fungeert het pand hierdoor als een lantaarn die de overgang van de binnenstad naar het cultuurplein markeert.

Bureau-Kroner-architecten-Den-Haag-restaurant-wijnhuis-delft-01

Bureau-Kroner-architecten-Den-Haag-restaurant-wijnbar-delft-00

Stralend rijtje grachtenpanden

Naast de nieuwbouw was Bureau Kroner ook verantwoordelijk voor de renovatie van de drie aangrenzende grachtenpanden. In twee daarvan zijn appartementen gerealiseerd en het voormalige hoekpand is nu bij het Wijnhuis getrokken.

Via nieuwe openingen in de voormalige buitengevel is dit deel van het restaurant op een spannende manier met de naastgelegen nieuwbouw verbonden. En dankzij de transparante gevel ontstaan vanaf de straat interessante doorzichten tot diep in het gebouw.

Dag en nacht

Grote stalen frames vormen de basis voor de gevel van de nieuwbouw. Hier is een scherm met latten van purperharthout tegenaan geplaatst. Met als resultaat een halftransparante schil.

Overdag manifesteert het gebouw zich als een vrij gesloten houten volume. Terwijl dat in de avond volledig omkeert. Dan begint het gebouw licht uit te stralen en maakt het interieur deel uit van de stad. Dankzij de schermwerking van de houten latten behoudt het interieur echter een geborgen karakter.

Theatraal interieur

Ook het interieur van het Wijnhuis naar ontwerp van Bureau Kroner gemaakt. Hier is gekozen voor een verschil in sfeer en uitstraling tussen het besloten deel in het bestaande pand en het meer open deel in de nieuwbouw. De verbinding tussen beide sferen creëert een plezierige spanning.

Bureau-Kroner-architecten-Den-Haag-restaurant-wijnhuis-delft-10

Bureau-Kroner-architecten-Den-Haag-restaurant-wijnhuis-delft-20

De oude buitenmuur blijft zichtbaar, en is metallic bronskleurig geschilderd met strak omlijste openingen tussen de twee panden. Vanuit de nieuwbouw geeft dat een theatrale diepte aan de ruimte. Terwijl vanuit de oudbouw juist een mooi zicht op de stad ontstaat, als abstracte beelden van de buitenwereld.